Gastronomia ConceituAda

La Bella Italia completa 22 anos mantendo vivíssima a tradição da cozinha italiana em Fortaleza

La Bella Italia completa 22 anos mantendo vivíssima a tradição da cozinha italiana em Fortaleza

Assim como nas Bodas de Louça, que simbolizam 22 anos de uma união construída com cuidado, resistência e beleza, o La Bella Italia chega a…
Início do cultivo orgânico no Ceará guarda história de famílias que transformaram o amor pela terra em um legado entre gerações

Início do cultivo orgânico no Ceará guarda história de famílias que transformaram o amor pela terra em um legado entre gerações

Por trás da consolidação da agricultura orgânica no Ceará existe algo que raramente aparece nas lavouras: histórias de famílias que transmitiram, de pais para filhos,…
Cachaça cearense conquista Double Gold e Prata em competição internacional na Ásia e chega a 22 prêmios

Cachaça cearense conquista Double Gold e Prata em competição internacional na Ásia e chega a 22 prêmios

A tradição da produção de cachaça na Serra da Ibiapaba, no Ceará, ganhou mais um reconhecimento internacional. A Cachaça Viçosa Real, produzida no Alambique no…
Festival Costume Gourmet acontece em setembro com programação voltada à gastronomia e experiências 

Festival Costume Gourmet acontece em setembro com programação voltada à gastronomia e experiências 

O Festival Costume Gourmet, iniciativa do São Luiz Supermercado, acontece nos dias 18, 19 e 20 de setembro, no La Maison, em Fortaleza, reunindo gastronomia,…
RioMar Fortaleza amplia polo gastronômico com chegada do Parrileiro e primeira câmara Dry Aged em shopping do Nordeste

RioMar Fortaleza amplia polo gastronômico com chegada do Parrileiro e primeira câmara Dry Aged em shopping do Nordeste

O RioMar Fortaleza amplia seu polo gastronômico com a chegada do Parrileiro. A nova operação, localizada no Espaço Gourmet, no Piso E2, une cortes especiais,…
Turatti inicia novo momento com rebranding e cardápio inédito voltado à experiência gastrobar

Turatti inicia novo momento com rebranding e cardápio inédito voltado à experiência gastrobar

A Turatti, reconhecida como a primeira cervejaria artesanal do Ceará e a mais premiada do Nordeste, inicia uma nova fase marcada pelo rebranding da marca…
24ª Fortaleza Restaurant Week celebra a “Cozinha dos Campeões”

24ª Fortaleza Restaurant Week celebra a “Cozinha dos Campeões”

Fortaleza entra em clima de celebração gastronômica de 24 de abril a 24 de maio com a chegada da 24ª edição da Fortaleza Restaurant Week.…
Mulher de Vitórias – Mônica Freire, empresária | @monicafreire28

Mulher de Vitórias – Mônica Freire, empresária | @monicafreire28

Entre sensibilidade e firmeza, razão e intuição, Mônica Freire constrói uma trajetória que se revela em camadas — como quem aprende a viver respeitando o…
Hotéis Hilton do Rio de Janeiro promovem celebrações de St. Patrick’s Day

Hotéis Hilton do Rio de Janeiro promovem celebrações de St. Patrick’s Day

O verde vibrante da Irlanda será destaque na próxima semana nos hotéis Hilton do Rio de Janeiro. As unidades de Copacabana e da Barra da…
Comida di Buteco confirma 15ª edição local do concurso em Fortaleza

Comida di Buteco confirma 15ª edição local do concurso em Fortaleza

O Comida di Buteco, maior concurso de “gastronomia raiz” do Brasil, retorna a Fortaleza para mais uma edição em 2026. Entre os dias 10 de…
A nova era do La Bella Italia: tradição e hospitalidade agora em tempo integral

A nova era do La Bella Italia: tradição e hospitalidade agora em tempo integral

Após duas décadas de protagonismo na cena gastronômica cearense, o restaurante La Bella Italia inicia uma nova fase em sua trajetória. A partir do dia…
Cala Playa Brasil amplia proposta gastronômica com menu autoral de peixes e frutos do mar em Fortaleza

Cala Playa Brasil amplia proposta gastronômica com menu autoral de peixes e frutos do mar em Fortaleza

O Cala Playa Brasil, localizado na Praia do Futuro, em Fortaleza-Ceará, vem fortalecendo sua proposta gastronômica com um cardápio autoral que valoriza ingredientes regionais, peixes…
Gastronomia e nutrição com leveza à mesa: Both e Trevi apresentam novo Menu Low Calories

Gastronomia e nutrição com leveza à mesa: Both e Trevi apresentam novo Menu Low Calories

Uma experiência que combina sofisticação, nutrição e sabor acaba de chegar aos restaurantes Both e Trevi. As casas apresentam ao público o Menu Low Calories,…
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