No dia 30 de agosto de 2025, o Harmonizze Restaurante, em Guaramiranga, será palco de um evento gastronômico singular com o Chef Christian Schmidt. Conhecido como Guardião da Cultura Alimentar Amazônica, Schmidt é celebrado por sua habilidade em unir técnicas culinárias internacionais à riqueza dos ingredientes brasileiros. Sua cozinha revela a essência da Amazônia, contando histórias de seus povos e territórios através de sabores autênticos.
O Chef apresentará um menu autoral composto por quatro etapas, concebido para guiar os presentes por uma jornada sensorial pelo Brasil. Cada prato é um reflexo de sua filosofia: valorizar a agricultura familiar, a pesca artesanal e o uso consciente dos recursos naturais, princípios que moldam sua visão da gastronomia contemporânea.
O Harmonizze Restaurante de propriedade do restauranteur Fabrico Vasconcelos, situado no Guaramiranga Park – um complexo turístico de acesso livre –, oferece uma experiência gastronômica elevada em um ambiente sofisticado. O espaço conta com três ambientes distintos, integrando a atmosfera serena da serra com vistas para o lago do parque. O cardápio do Harmonizze é marcado pela qualidade dos pratos e pela curadoria de vinhos e espumantes para harmonização, ideal para quem busca um momento especial.
O Harmonizze funciona de quarta a domingo, das 12h às 22h30, posicionando-se como um ponto de encontro que fomenta o turismo e a cultura da região.
Este jantar com o Chef Christian Schmidt representa uma oportunidade de conhecer melhor a rica culinária amazônica em um cenário de excelência, em uma conexão genuína entre cultura, sustentabilidade e prazer à mesa.
SERVIÇO
Evento: Jantar Exclusivo com Chef Christian Schmidt
Data: 30 de agosto de 2025
Local: Harmonizze Restaurante – Guaramiranga Park, Estrada Pe. Perdigão Sampaio – Guaramiranga, CE
Reservas: (85) 9 8618-7000
Vagas limitadas
