O restaurante VISTTA em Fortaleza é um verdadeiro deleite para os apreciadores da autêntica culinária asiática. Seus pratos são cuidadosamente preparados, respeitando as técnicas e ingredientes tradicionais, o que garante uma experiência gastronômica extremamente satisfatória.
Além da comida deliciosa, o VISTTA se destaca por oferecer uma atmosfera intimista. Com vários e amplos espaços, o local foi projetado de forma a proporcionar uma vista deslumbrante de Fortaleza, seja durante o almoço, ou desde o momento mágico do pôr do sol, quando as cores se misturam e criam um espetáculo no céu, até a serenidade da madrugada, onde se pode apreciar a cidade iluminada e envolta em uma aura de mistério.
A proposta de ver a cidade de cima é realmente inusitada e traz um diferencial encantador ao restaurante. Os clientes têm a oportunidade de desfrutar do refinado menu enquanto contemplam a beleza do cenário urbano descortinado. Essa experiência visualmente cativante certamente complementa os sabores exóticos e intensos da culinária asiática habilmente praticada no novíssimo local.
Falemos das bebidas e sobremesas! O VISTTA oferece uma cuidadosa seleção de bebidas que harmonizam perfeitamente com os pratos asiáticos, proporcionando uma experiência completa aos paladares mais exigentes. E para finalizar com o mesmo alto padrão, as sobremesas são verdadeiras obras de arte culinária, combinando sabores surpreendentes em apresentações irresistíveis.
Em resumo, o restaurante VISTTA em Fortaleza é um local que une a autenticidade da culinária asiática, a magia das vistas panorâmicas e o prazer de desfrutar de bebidas e sobremesas deliciosas. Sem dúvidas, é um lugar perfeito para momentos especiais, seja para um jantar romântico, uma comemoração entre amigos ou simplesmente para apreciar a gastronomia e a beleza da cidade.
O Vistta é o mais recente empreendimento do Grupo Austin que – definitivamnete – oferece uma experiência gastronômica e visual única na capital cearense. O restaurante tem 1.100 metros quadrados implantados no Merit Offices & Mall, na Av. Santos Dumont, 6740. O Grupo Austin possui quatro casas na cidade. Sob a liderança do CEO Daniel Meireles, o Vistta destaca-se também pelo material humano convidado para assinar pratos e bebidas.
Culinária asiática assinada por Stefano BignottiO Chef Stefano Bignotti, conhecido por sua passagem em renomados restaurantes como Makoto e Loup em São Paulo, traz uma culinária asiática marcante para o cardápio. Com experiência internacional, incluindo passagens por Itália, Estados Unidos e Austrália, o Chef também deixou sua marca no Le Taillevent, na França, que tem duas estrelas Michelin.
“Nós trouxemos o Chef Stefano e toda a sua expertise para montar um menu marcante que vai surpreender o paladar dos moradores e visitantes de Fortaleza.”, diz o CEO do Grupo Austin.
Drinks assinados por Marcelo SerranoA carta de drinks, cuidadosamente elaborada por Marcelo Serrano, conhecido por sua premiada técnica na espuma do Moscow Mule, complementa a experiência sensorial única do Vistta. Ele é responsável por criar a premiada técnica da espuma do Moscow Mule para o país, sendo uma referência na mixologia nacional. Para Daniel Meireles, “Marcelo vem trazendo muito sabor e originalidade na nossa carta de drinks.”.
ServiçoVistta rooftop
Local: Merit Offices & Mall – Av. Santos Dumont, 6740 – Cocó.
Horário: Terça a quinta: 16h às 00h | Sexta e sábado: 12h às 00h | Domingo: 12h às 19h
